Fin dall’antichità, l’olio di oliva è stato considerato un ottimo prodotto alimentare e medicinale. Basti pensare che già presso gli antichi Greci nel II secolo d.C., Galliano, medico greco, considerava l’olio d’oliva un ottimo alimento per la cura delle malattie intestinali, mentre un altro medico Dioscaride lo considerava particolarmente indicato nella composizione degli unguenti. Col […]
