Categorie
Cucina napoletana

Dove mangiare la miglior zeppola di San Giuseppe a Napoli

Dove mangiare la miglior zeppola di San Giuseppe a Napoli per la festa del papà Dove mangiare la migliore zeppola di San Giuseppe a Napoli è una domanda che si fanno in tanti quando la festa del papà il 19 marzo. La Zeppola di San Giuseppe è un dolce tipico napoletano fatto con semplici ingredienti dai […]

Categorie
Cucina napoletana

Eventi a Napoli – Festa della donna 2015 a Napoli La Ricetta della torta Mimosa

   In occasione della Festa della donna 2015 a Napoli vi proponiamo la Ricetta della dolce Torta Mimosa La torta mimosa è un dolce molto famoso che viene preparato in occasione della festa della donna, l’ 8 marzo ed è particolare per la sua copertura fatta con il Pan di Spagna sbriciolato che ricorda appunto […]

Categorie
Cucina napoletana

Eventi a Napoli – Carnevale 2015 a Napoli la ricetta del Sanguinaccio

 Carnevale 2015 a Napoli è con la ricetta del sanguinaccio   la crema di cioccolato amaro fondente Carnevale 2015 a Napoli propone la deliziosa  crema a base di cioccolato preparata senza sangue di maiale, come veniva fatto prima Ricetta del sanguinaccio    Ingredienti    ½ l di latte  5 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di farina 200 g di cioccolato […]

Categorie
Cucina napoletana

Eventi a Napoli – Carnevale 2015 a Napoli con la Ricetta delle Castagnole

  Carnevale 2015 a Napoli con la Ricetta delle Castagnole , insolite palline  morbide ricoperte di zucchero Carnevale 2015 a Napoli con la Ricetta delle Castagnole tipico dolce di Carnevale fritto e cosparso di zucchero semolato che devono il proprio nome alla somiglianza della loro forma con le castagne Ingredienti : 3 uova intere 400 […]

Categorie
Cucina napoletana

Eventi a Napoli – Dolce di San Valentino 2015

   Dolce di San Valentino 2015 è per gli innamorati la dolcissima Nutellotta con il suo cuore di cioccolato   Dolce di San Valentino 2015 è la torta nutellotta un’idea originale  per un menù perfetto la sera del 14 febbraio. Il dolce è una morbidissima r golosa goduria per tutti coloro che amano la nutella […]

Categorie
Cucina napoletana

Ricette con uova di Pasqua avanzate

    Ricette con uova di Pasqua avanzate pratiche e veloci con pochi ingredienti,  con cioccolato al latte o fondente Le feste pasquali sono ormai terminate  e in casa avrete sicuramente chili di cioccolato al latte e fondente da smaltire , noi vi proponiamo alcune  Ricette con uova di Pasqua avanzate : Bocconcini al cioccolato Ingredienti   100 […]

Categorie
Cucina napoletana

La pastiera napoletana

La pastiera napoletana è un dolce tipico della città di Napoli del periodo pasquale che ha avuto il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale campano. La pastiera napoletana è una tipica torta di pasta frolla con un ripieno a base di ricotta, frutta candita, zucchero, uova, grano bollito nel latte e spezie e aromi vari: cannella, […]

Categorie
Cucina napoletana Ultimissime

Casatiello napoletano

La ricetta del casatiello napoletano, una tradizionale pietanza di Pasqua del popolo partenopeo Il casatiello napoletano è una tipica torta rustica pasquale che deve il suo nome alla parola caso, formaggio , e  la sua decorazione e forma racchiude significati religiosi, infatti la superficie viene  punteggiata da uova  racchiuse in una croce di impasto che rappresenta  […]

Categorie
Cucina napoletana

Le Zeppole di San Giuseppe

Ingredienti: 200 gr: di farina 100 gr. di zucchero 125 gr. di vallè 6 tuorli d’uovo 150 gr. di amarene sciroppate zucchero a velo 6 tuorli per la crema 1/2 l di latte 250 gr. di zucchero 50 gr di farina una bustina di vanillina un pizzico di sale Preparazione Mettete sul fuoco una casseruola […]

Categorie
Cucina napoletana

Eventi a Napoli – Chocolandia , la Fiera del cioccolato a Napoli.

Dal 5 al 10 novembre dalle 10 alle 20 si terrà alla Galleria del mare della stazione marittima Chocolandia, la terra dei golosi”, che vedrà l’allestimento di oltre 30 stand di produttori provenienti da tutta Italia. E’ arrivata l a terra dei golosi a Napoli , fiumi di cioccolato in una speciale fiera alla Galleria […]