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Cucina napoletana

TORRONE DEI MORTI

Nella prima settimana di novembre a Napoli c’è l’usanza di fare il torrone dei morti. Si tratta di un torrone morbido a base di cioccolato che si trova in tantissime varianti, le più gettonate sono alla nocciola e alla gianduja . La ricetta per un torrone alla mandorla e rocher è riportata di seguito: Ingredienti: […]